월남쌈과 샤브샤브까지 저렴한 가격으로 무한리필 하는곳이 있다.
의정부에 위치한 쌈채랑 음식점은 9,900원만 지불하면 소고기까지
무제한으로 즐길수 있다.
이곳은 11시부터 3시까지 특별한 비법이 담긴 육수 맛이 일품인 샤브샤브와
월남쌈을 무제한 제공한다.
일반적으로 채소나 샐러드바가 무한리필인 샤브샤브 음식점에 비해 이 곳에선
소고기가 무제한 제공되기 때문에 많은 사람들로 사랑받고 있다.
서비스는 이것 뿐만이 아니다.
월남쌈과 샤브샤브를 먹은 후에는 쌀국수나 칼국수가 제공되고.
마지막에는 죽까지 직접 쒀주기 때문에 완전 코스요리를 즐길 수 있다.
이 가격에 팔고도 이윤을 창출할 수 있는지 궁금하기까지도 한데,
사장님의 말씀을 빌리면 이곳에서 취급하는 재료 하나는 확실하다고 자신있게
말한다.
호주산 소고기 목심을 손님의 주문과 동시에 썰어내 재료의 상태를 최고로
유지하고, 매일 아침 도매 시장을 찾아가 신선한 채소를 딱 쓸만큼만
구입해오기 때문에 신선도는 최고다.
또한 모든 요리를 사장님이 직접 도맡아 해 인건비에 드는 돈을 최소화 하기
때문에 저렴한 가격으로 무한리필이 가능하다고 한다.
< 쌈채랑 >
경기도 의정부시 발곡로23번길 16
