<초막 고갈두 : 두부찜>
태백에 가면 꼭 들리는 맛집 "초막고갈두"
이곳은 메뉴가 간단하다.
가장 유명한 두부찜을 비롯하여 고등어찜, 갈치찜 을 전문으로 한다.
몇 년전 처음 두부찜을 먹으러 갔을때는 웬 사람들이 줄서서 기다리고
있는지 이해를 못했다.
직접 먹어보니 그 이유를 알 것 같았다.
고등어, 갈비찜도 맛있지만 뭐니해도 두부찜이 가장 맛이 있다.
골고루 먹겠다고 여러 가지 시키는 것보다 한가지 메뉴를 선정하여
맛 보는 것이 훨씬 낫다.
처음 갔을때는 허름한 한옥집 각각의 방에서 음식을 즐겼는데
이제는 새로 건물을 신축하여 깨끗한 분위기에서 영업을 한다.
기존에 있던 가게가 찾아가기 수월했는데, 약간은 불편함도 느낀다.
이전하고도 여전히 손님들로 문전성시를 이루고 있다.
한 번 맛본 사람들의 입소문을 통하여 단골 손님들이 늘어나는 이유인 것 같다.
1년에 몇 번 못가지만 가끔씩 두부찜이 그리워진다.
주소 : 강원 태백시 백두대간로 304
<사월포 횟집>
주소 : 전남 신안군 자은면 사월포길 207
