<매향 통닭>
어렸을때부터 즐겨먹던 음식중의 하나가 통닭이 아닌가 한다.
아직도 집에서 자주시켜 먹는 음식중의 하나가 통닭이다.
옛날에는 조선통닭이라고 해서 1가지 종류만 있었는데, 어느날부터 인가 양념통닭이 나오더니 지금은 수십가지의 통닭이 유행하고 있다.
수원에 가면 통닭 거리가 조성되어 있고 수원 삼대통닭이라고
하는 명물 통닭집들이 있다.
오늘 소개되는 매향통닭은 수원에서 가장 오래된 통닭집이라고 한다.
40년 이상을 운영해 왔다고 하니 장인정신이 느껴지기도 한다.
이곳은 수원의 통닭의 거리에서 조금 떨어진 팔달구청 앞에 자리잡고 있다.
수원 삼대 통닭안에 꼽히는 곳이라 많은 사람들이 방문한다.
이곳은 가마솥에 닭한마리를 통째로 튀겨서 나온다.
어린시절 먹던 옛날 향취도 살아나고 찢어서 먹는 맛이 새롭다.
그리고 서비스로 같이 튀겨주는 생닭똥집도 쫄깃한게 별미로 다가오는 곳이다.
생맥주 한잔에 통닭한마리 놓고 세상이야기를 하기에 딱인 음식점이다.
가마솥통닭 : 14,000원
주소 : 수원시 팔달구 창룡대로 12
