용인 뿐만 아니라 주변 지역에서 맛집으로 인지도를 갖고 있는 장원막국수는
서분당 IC에서 빠지면 바로 도착할 수 있다.
강원도 홍천 '장원막국수' 의 분점이기도 해서 그런지 이곳에 가면
강원도 산골에 온것 같은 가분이 들기도 한다.
용인 고기동 '장원막국수'집은 사람이 몰리는 피크시간대에 가면
한시간 이상은 기다릴 각오를 하여야 한다.
웬만하면 낮에는 두시 이후에 방문하면 수월하게 식사 할 수있다.
이곳은 100% 순메밀로 만든 면발이 자랑인곳으로
식초와 겨자를 넣지 않고 먹어야 본래의 맛을 느낄 수 있다.
막국수로는 물 막국수, 들기름 막국수, 비빔막국수가 잇다.
시원하게 해장을 하려면 물막국수를 먹으면 되고,
김가루와 들깨, 들기름의 고소함이 가득함을 느낄려면 들기름
막국수를 선택하면 좋다.
맵지 않기 때문에 아이들의 메뉴로 시켜주면 잘 먹는다.
그리고 새콤달콤 매운맛을 느끼게 해주는 비빔막국수는 많은 사람들이
선호한다.
세 가지 막국수 모두 제각각의 맛이 있기 때문에 메뉴 선정시
약간의 어려움이 느껴지기도 한다.
메밀 본연의 맛을 느끼게 해주는 장원막국수는
여름철 매일 찾아도 질리지 않을 것 같다.
주소 : 용인시 수지구 고가동 439-1
