생생정보 <도전 !최강자>편에 우리돼지국밥과 마녀족발(냉채족발)
부산 두곳의 음식점이 소개된다.
우리돼지국밥(돼지국밥)은 부산시 초량동에 위치해있다.
부산하면 자갈치시장과 곰장어가 생각나는데 부산사람들 말을 들어보면
바다류 음식 이외에도 맛있는 음식점이 꽤 많다고 이야기 한다.
바로 이곳 돼지국밥집이 부산을 대표하는 맛집이라고 하여
택시기사들도 많이 찾고 소개시켜 주기도 한다.
3대째 대물려 장사를 한지 40년이 된 유서깊은 음식점이라
깊은 맛이 느껴진다고 한다.
돼지국밥은 보통 순대국과 비슷한데 틀린점이 있는지 잘 모르겠다.
설렁탕과 같이 돼지뼈를 오랜시간 동안 우려내어 영양도 만점이고,
밋도 괜찮고 가격도 적당하여 항상 사람들로 붐빈다.
보통 돼지국밥하면 국과밥이 같이 말아 나오는게 일반적인데,
이곳에서는 국따로 밥따로 주문할 수 있어서 좋다.
소주 안줄로도 괜찮기에 애주가들은 돼지국밥 한그릇에
소주를 곁들여 먹는다.
쵀지 아홉가지 부위에서 추출한 수육도 색다른 맛을 느낄 수 있다.
돼지국밥, 섞어국밥, 순대국밥 : 5,500원 , 따로국밥 6,000원
수육백반 8,000 , 수육/내장수육 14,000 ~ 28,000원 , 순대 7,000원
주소 : 부산시 동구 초량동 281 -25
<마녀족박 (냉채족발)>
주소 : 부산시 개금2도 540-51 다온미즈 1층 상가 101호
