오늘 서민갑부에서는 단돈 1000원 짜리 채소를 팔아 서민갑부의 대열에 오른

장사의 신 부부가 소개된다.

 

채소를 팔아 부자가 되리라는 상상은하기 힘든 일인데도 이들 부부위 영업수완은 대단하다.

처음부터 채소가게를 한 것도 아니다.

 

 

처음 양복점을 운영하며 남 부럽지 않게 돈을 벌었던 주인공은 더 큰 욕심에

주식에 손을 대고 결국은 빚만 진 채 빈털터리가 되었다.

 

거기다가 아파트 두 채와 주택 한 채를 잃고 신용대출, 사채까지 엄청난 빚을

안았다.

 

세명의 자녀까지 있었던 주인공 부부는 한동안 자식들을 돌보지 못했고 가족간에 대화까지 끊기는 지경까지 이르렀다고

 

여기서 주저앉을수 없었던 이들 부부는 굳은 결심으로 장사에 운명을 걸어본다.

매일 새벽 6시 가락시장으로 가서 물건을 사오고 온 가족이 합심해서 저녁 늦게

까지 찬바람을 맞으며 채소를 판다.

 

열심히 노력한 이유도 있었지만 이들 부부에게는 물건을 파는 노하우가 있다.

어느곳에 내놔도 뒤지지 않는 뛰어난  품질과 저렴한 가격을 자랑하기

 때문이다.

 

여기에 지갑을 술술 열리게 하는 뛰어난 언변이 한 몫 단단히 했다.

여심을 사로잡은 마성의 채소가게로 소문나면서 오후 3시만 되면 손님이

밀려든다. 

저녁 준비차 오는 많은 주부들과 식당을 운영하는 사장님들의 행렬이 줄을

잇는다.

 

덕분에 시장에서 가장 장사가 잘 된 집이 된것은 물론 죽어가던 시장을 살린

가게로 더 유명해졌다.  이렇게 가족이 똘똘 뭉쳐 열심히 달린 결과

8억 원 빚을 갚으며 재기에 성공하고 서민갑부의 명단에 이름을 올렸다.

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9900원만 내면 국내산 돼지고기!! 그것도 냉동고기가 아닌 냉장고기를

 무한리필 해주는 곳이있다.

 

연말이 되면서 각종 모임이 많기에 회식 장소를 찾는데 고민이 되기도

하지만, 이곳  무한리필 집에서 한해를 마무리 하기게 적당한 장소가

 아닌가 한다.

 

 

국민 음식이라고 해도 지나치지 안는 돼지고기는 우리나라 사람이면 가장 즐겨찾는 음식이기도 하다.

 

과거보다는 돼지 고기값이 너무 올라 먹기에도 부담되는 가격이어서 많이 찾지는 못하게 됐지만 이곳처럼 저렴한 가격에 국내산 돼지고기를 무한리필로 즐길수 있는곳이 있어 다행이라는 생각도 든다.

 

충남 아산에 위치한 이곳 식당은 국내산 돼지고기 3종을 단돈 9.900원에 무한리필하기 때문에 항상많은 손님들로 북적거린다.

 

삼겹살, 목살, 등갈비 3종세트를 무한리필로 제공하고 돼지고기의 앞다리살

부위를  듬뿍 넣은 김치찌개와 주문 즉시 만드는 파 무침까지 아낌없이

 제공한다.

 

이곳에서 사용하는 돼지고기는 가격만 저렴한 것이 아니라 국내산의 질 좋은 고기를 저온 숙성해 육질이 부드러워 맛이 일품이다.

이곳이 돼지고기를 저렴하게 파는데는 이유가 있다.

 

가족끼리 합심해서 운영해 인건비를 줄이고, 돼지고기를 20%~30% 저렴하게 구입,  주류 판매로 이익을 창출하는 것이 이집  가격의 비밀이다.

 

<아산 배방 나씨화로>

주소 : 충남아산시 배방읍 북수리 1040

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오직 일산에서만 맛볼 수 있다는 일오닭갈비가 지금은 여러곳에

체인점이 생겨 사랑받고 있다.

 

일산 동구에 위치한 일오닭갈비 본점은 15년 넘게  닭갈비만을 전문으로

취급해 온 곳으로 많은 사람들이 찾는다.

 

이곳은 본점 답게 매장이 무지하게 넓어 처음가면 그 크기에 놀라곤 한다.

 

국내산 최상급 1.5kg의 닭만을 사용하고 면사리도 값싼 재료가 아닌

우동사리만을 사용하여 그 맛에 확연한 차이가 난다.

 

 

우동사리는 닭갈비의 원조라고 자부하는 춘천에서 30년 전통을 가지고

있는 황소우동을 사용한다고 한다.

 

매콤한 음식이 당길 때 한 끼 식사나 술안주로 자주 찾는 닭갈비는 국민음식

이라고 말해도 지나치지 않는데, 이곳의 닭갈비 맛은 정평이 나 있다.

 

오늘 방송에서는 닭갈비와 오징어를 결합한 특별한 닭갈비 맛을 선보인다.

 

 

이틀에 한번 생물로 속초에서 들여오는 오징어는 싱싱함 그 자체로 닭의

부드러운 맛과 오징어의 쫄깃한 맛이 어우러져 그 맛이 일품이다.

 

닭갈비 경력만 15년째인지라 이곳의 특급 노하우가 담긴 양념이 닭갈비

맛을 결정해준다.

 

이 양념은 닭의 잡내와 오징어의 비린 맛을 잡아주고 계속해서

입맛을 당기게 하는 마력이 있다.

 

느끼한 맛을 내지 않도록 각종 약재를 넣은 한방 육수를 사용하여 양념을

만들기 때문에 이곳의 닭갈비는 특별하다.

 

<일오 닭갈비>

경기도 고양시 일산 동구 장항동 라페스타 D동 201호

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