백제의 운명을 건  마지막 전투 황산벌!!

백제의 계백과 신라의 김유신이 국운을 건 승부를 벌이나 백제는 운을 다한다.

 

신라 5만 대군에 맞선 백제의 5천 결사대!

 

 

서기 660, 신라는 당나라와 손을 잡고 백제 침공을 단행한다. 13만 대군의 당나라는 고구려와 가까운 백제 덕물도에 머물고, 신라는 사비성 대신

북쪽의 백제 남천정으로 진격한다.

 

 고구려를 공격하는 척 백제를 교란하려는 것. 당시 조정의 내부분열로 혼란한 백제는 연합군의 허수에 속아 넘어간다. 뒤늦게 상황을 눈치 챈 백제 조정이 우왕좌왕하는 사이 신라군은 동쪽 군사요충지 탄현을 통과해버린다.

 

 기만전술로 허를 찔린 백제는 사비성으로 오는 마지막 길목,

황산벌에 계백 장군을 보낸다.

 

 

처자식을 희생시킨 계백의 결사항전

백제의 명장 계백은 마지막 전투임을 직감하고 결전을 위해 처자식도 희생시키고

5천명의 소규모 병사를 이끌고 전장에 나선다.

 

이에 맞서는 신라 김유신 장군의 병력은 5만명!!

누가봐도 전쟁의 승패는 불에 보듯 뻔한 상황이었다.

 

그러나 국운이 걸린 백재의 항전은 놀라웠다.

신라의 5만대군을 맞아 4전 전승을 거둔것이다.

 

발이묶인 신라는 초조해 질수 밖에 없었고 특단의 대책을 강구하게 된다.

계속하여 진 신라군의 사기를 높이는 방법이 필요했는데, 바로 화랑 관창이

그 역할을 맡게 된다.

 

 

 16세 화랑 관창이 나서 백제군의 진영으로 향한다. 창 하나로 적진 한가운데에 뛰어든 관창. 그 용기를 높이 산 계백이 관창을 살려 보내지만, 그는 또다시 적진으로 뛰어들어 목숨을 잃는다.

 

말의 안장에 매달려 돌아 온 관창의 목, 참혹한 어린 화랑의 죽음 앞에 신라군은 투지를 불태우고 결국 백제군은 전멸당하고 만다.

 

백제는 황산벌전투 후 열흘 만에 700년 역사의 막을 내린다.

백제의 멸망으로 삼국통일의 초석이 된 황산벌 전투.

 

이 전투에 숨겨진 역사적 사실은 무엇인지 역사저널 그날에서 되돌아 본다.

 

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<19세기 최악의 해양참사 : 에식스호>

 

 

1820년,태평양을 항해하던 한척의 선박이 고래와 충돌해 바다속으로 침몰한다.

한 유명 소설의 모티브가 되기도 한 19세기 최악의 해양참사!!

바로 포경선 에식스호의 비극이다.

 

 

21명의 선원을 태우고 출항한 이배는 15개월 만에 남태평양 한가운데서

성난 고래의 공격을 받아 침몰했다.

 


21명의 선원들은 바다를 표류중 단 8명만이 살아남는다.

이 실화를 바탕으로 유명 소설이 탄생하는데, 바로 허먼 멭빌의

"백경"이라는 작품으로 영화로도 제작되었다.

 

<<Extreme surprise>>

 

Ⅰ. 그날의 비밀

1953년 소련, 한 마을 인근에 지어진 실제 도시와 같은 세트장.

그런데 이세트장을 지은데는 엄청난 음모가 숨겨져있었다. 그 비밀은?

 

Ⅱ. 그림의 비밀

2013년 네덜란드. 반고흐 미술관에 전시된 특별한 작품 한점.

이작품은 고흐의 위작으로 알려진 그림이었는데...

 그사연은?

 

Ⅲ. 대통령의 남자

1960년 미국, 공원에서 쓰레기통을 뒤져 끼니를 해결하는

 남루한 행색의 노숙자.

 그런데 이남자는 55년후 미국 대통령들이 가장 사랑하는 남자가 되는데...

그사연은?

 

<2015.11.22 아침10시 45분

 

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<3일 일하고 월 2천만 원 버는 서민갑부 임만선 씨>

 

일주일에 단 3일만 일하고 월 소득 2천만원 버는 사람이 있다.

누구나 부러워할 고소득 직업을 가진 사람이 서민갑부에서 소개된다.

 

그 주인공은 전북 무주 덕유산 외진 산골에서 일하는 임만선씨다.

제작진이 찾아갔을때 이곳은 인적도 없고 황량한곳으로

 가게 문도 닫혀있어 당황했다고 한다.

 

그때 가게 앞 표지판에 쓰여 있는 한 문구.

영업은 매주 금, , 일에만 합니다.” 3일만 장사한다는 이곳.

 

불안감이 엄습하는 가운데 허름한 옷차림의 믿지못할 서민갑부가 나타났더.

 

주인공은 지난 30년 동안 한길만 보고 달려온 덕분에 이제는

3일만 일한다고 한다.

 

그가 하는 일은 바로 숯가마 찜질방

남들처럼 매일 부지런을 떠는게 아니라 영업시간을 금,,일로

한정시켜 일의 효율울 높인 것이다.

 

 

영업하는 3일 동안은 가족들의 도움으로 인건비도 줄이고 순이익을 높였다.

3일 동안은 눈 코 뜰 새 없이 바쁜 시간을 보내지만

4일 동안은 가족과 행복한 시간을 보낸다.

 

손님들에게 양질의 서비스를 제공함과 동시에 부를 획득하는

주인공의 사업비결이 궁금해진다.

 

젊은 20대부터 꾸준히 준비한 노후로 지금은 알부자로 통하는

주인공의 인생이 부럽기만 하다.

 

부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라!

'서민갑부' 1121일 토요일 저녁 820

 

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부대찌개 일명 군대찌개라고도 부르는 이 음식은 6.25전쟁 직후

음식이 부족하여 의정부 미군부대에서 먹던 깡통에 든 햄과 소시지의 남은 재료를 이용하여 만든 음식이다.

 

지금은 국민 음식이라고 하여도 지나치지 않을 정도로

자주찾는 음식이고 여러 방송매체에서도 소개되고 있다.

 

최근 방영된 수요미식회에서는 허영만의 대표 만화 식객

나온 부대찌개 전문점 의정부 오뎅식당이 방송을 탔다.

 

50년 전통의 이곳 부대찌개집은 많은 사람들이 몰려 항상 줄을서서 기달려야 하는곳이다.

 

오늘 '백종원의 3대 천왕'에서는 지금껏 본 적 없는 '33' 신개념 부대찌개가 등장한다.

 

송탄, 군산, 이태원에서 가장 맛있다고 소문난 부대찌개 맛집을 소개한다.

 

먼저 동두천 명인의 부대찌개는 국물 없이 햄과 소시지, 채소가 자작하게 볶아진 형태의 '부대볶음'으로 색다른 비주얼을 선사한다.

 

부대볶음은 부대찌개보다 더 오래전에 탄생한 메뉴로 햄의 종류만

무려 여덟 가지가 들어간다.

 

그리고 두 번째로 소개되는 군산 부대찌개는 백주부도 생각지 못한 재료가

들어가 놀라움을 주었다.

 

그것은 바로 햄버거 패티다.

부대찌개 안에 다진고기인 민찌를 넣는 것 보다 햄버거 패티를 넣는 것이 더

담백한 맛을 낸다고 한다.

 

서울 이태원 유명 부대찌개집은 백종원이 대학때 자주 다녔던 단골집으로

10년 만에 방문하여 옛추억을 살렸다.

 

<1120일 금요일 밤 1125>

 

 

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<명성손만두 : 수제만두전골 칼국수 전문점>

 

시흥 맛집으로 명성이 자자한 명성손만두 칼국수 전문점!!

 

이곳은 만두맛도 좋지만 만두 속이 훤하게 들여다 보이는 앏은 만두피가

유명하다.

 

얇은 만두피를 만들기 위해서는 밀가루, 소금, 물로만 반죽해 얇게 더 얇게

만드는것이 특징이라고 한다.

 

그리고 72시간동안 숙성과정을 거쳐줘야만 극세사처럼 얇으면서도 만두 속을 꽉 채우는 탄력성까지 갖춘 만두피가 완성된다.

 

졸깃한 만두피와 식감이 살아있는 만두를 하루에만 이천개를 빚어낸다.

 

이러한 노력과 열정이 담긴 만두라 그 맛이 월등하기 때문에

입소문을 타고 전국 식도락가들이 이 만두 맛을 보기위해 많이 방문한다.

 

한번 먹으면 재차 방문하게 만든다는 마성의 수제명품 만두전골은

주인장 부부가 직접 만두를 빚고 운영한다.

 

이곳에서 말하는 만두의 놀라운 식감의  비법은 우거지를 살짝 데쳐서

넣어주는게 포인트라고 한다.

 

특히 요즘같이 가을비가 자주내리고 으슬으슬 추울때 빨간 육개장 만두전골이

더욱 생각나는 곳이다.

 

주소: 경기도 시흥시 대야동 572-1

 

 

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오늘 명의에서는 암보다 무섭다는 심장질환에 대해 방영한다

24시간 지속적으로 운동하는 심장, 심장이 멈추면 인간은 생을 다하게 된다.

 

단 한순간도 멈춰 서는 안 되는 심장, 한 번의 이상으로 생명의 위협이 될 수도

있기에 무척 중요하게 관리되어야 한다.

 

너무 빠르게 뛰거나 늦게 뛰어도 심장에는 문제가 생긴다.

하지만 심장에 이상 증상들은 지속되는 게 아니기 때문에 방치하기 쉽다.

 

또 병원에 가서 검사를 받는다고 해도 이상이 있을 시에만 진단이 되기 때문에

정확한 진단을 내리기도 어렵기도 한다.

 

오늘 방송에서는 심장의 골든타임을 사수해 생명을 구하는 전문의 나찬영 교수와

박형섭 교수가 출연하여 심장에 대한 모든 것을 알려준다.

 

또 다른 무서운 병 뇌경색의 20%는 심장에 의해서 생긴다고 한다.

심장이 제 역할을 하지 못하면 생명에 치명적인 뇌동맥류까지 온다.

 

일상적인 증상이지만 심장은 제대로 수축하고 있지 못하고 맥은 제대로 뛰지

못하는 경우가 많다.

 

건강한 사람도 심장의 리듬이 깨지는 순간 건강도 무너지고 생명까지 위협할 수 있다.

 

자신 생각대로 움직여주지 않는는 심장박동

부정맥 어떻게 치료하고 관리할 수 있을까?

 

두 명의의 심장관리법과 심장질환에 대한 치료법을 질환을 앓고 있는

사례자를 통해 세세하게 설명하여 준다.

 

<2015.11.20 950>

 

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우리나라 밥상에서 가장많이 먹는 생선중의 하나가 고등어다.

국민 생선이라고도 불리는 고등어는 고혈압과 동맥경화 등 각종

성인병 예방에 효과적이다.

 

또한 DHA가 많아 성장기 어린이들이 먹으면 뇌 활동 촉진에 좋고,

치매 예방에도 좋다고 알려져 있다.

 

찬바람이 부는 요즘 고등어는 월동 준비를 위해 지방 함량이 평소보다

2배 이상 높아져 가장 맛이 좋다고 한다.

 

고등어는 우리가 일반적으로 보는 배가 은백색인 참고등어와

배에 회흑색 반점이 있는 망치고등어, 점고등어로 분류된다.

 

오늘 리얼다큐 숨에서는 바다속에서 시속 70km로 헤엄치는

고등어를 잡는 어부들의 힘겨운 여정이 방영된다.

우리 밥상까지 올라오기까지의 고등어 잡이는 험난하다.


고등어를 잡기위해 출항하는 어선에는 지휘 본선과 불을 밝히는 등선 2,

그리고 잡은 고등어를 운반하는 운반선 2척까지 대열을 이룬다.


경력 46년의 어로장과 약 70명의 선원이 고등어를 잡기 위해 제주 밤바다

한가운데에서 고군분투를 펼치는 장면은 안타까운 마음을 들게한다.


국민생선 고등어는 다양한 요리나 약재로 먹을수 있다.

20가지의 한약재와 고등어를 고아 만들어내는 고등어 진액과
고소한 고등어 회, 시원한 제주도식 맑은 고등어탕까지 다양하다.

<2015.11.12 940>

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       서울 답십리에 가면 산더미 동태불고기로 유명세를 떨치는

음식점이 있다.

 

동태의 무한변신으로 유명한 최가네 동태찜탕 전문점이다.

 

생생정보통에 먼저 소개된 맛집으로 동태살과 삼겹살, 콩나물,미나리가 불판에 가득 담겨나온다.

 

잘 어울릴 것 같지 않은 조합이지만 그 맛은 일품이다.

 

이곳은 매일 아침 공수해온 동태를 자연 실온에서 6시간 녹이는

정성을 마다하지 않는 착한식당이다.

 

 

한곳에서 터를잡고 동태불고기만 무려 20년을 운영해온 진짜 대박집으로 본점 외에 분점도 낸곳이다.

 

동태의 하얀 살과 양념이 잘 스며든 생삼겹살은 고소한 맛이 나고

담백함에 입안이 즐거워진다.

 

 

생태와 차이나지 않게 하기 위해 뜨거운 물에 녹이지 않고 자연해동 하여야질감이 좋아진다고 한다.

 

여기에 일반 찜 그릇이 아닌 돌판에 음식을 얹어 다 먹을 때까지 은은하게 졸이면 그 맛이 배가된다.

 

또한 양념은 직접 담근 매실진액과 가족의 농장에서만 가져오는

믿음직한 고춧가루를 사용하기에 믿을만 하다.

 

그리고 동태 내장만 따로 나오는 내장 메뉴를 추가해 곁들이면

특별한 별미가 된다.

 

마지막 식사는 동태불고기에 공기밥을 섞어 볶음밥으로 완성된다.

 

<최가네 동태찜탕 전문점>

주소 : 서울시 동대문구 답십리동 494-1

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(대한민국 골목 열전) 진한 인생의 맛, 순천 웃장 국밥 골목

 

돼지국밥으로 유명한 지역은 부산인데, 이와 다르지 않게 전남 순천 웃장골목 돼지국밥도 유명하다.

 

 

순천 웃장은 100년의 역사를 자랑하는 전통 시장으로 사람들의 발길이 많은 곳인데,

그중에서도 유독 손님들의 발길이 끊이지 않는 특별한 골목이있다.

 

그곳은 바로 "순천 웃장 국밥 골목"이다.

 

15개의 국밥집이 밀집되어 맛 골목을 이뤘다.

이곳의 대표 메뉴는 바로 돼지 머리고기와 콩나물을 넣어 만든 돼지 국밥!

 

머리뼈를 오랜 시간 고아내 담백하고 시원한 맛이 일품이다.

 

돼지국밥을 2인(1인 6,000원) 이상 주문한면 서비스로 나오는 돼지머리고기 수육은 순천 웃장 국밥의 골목만의 인심이다.

 

수육이 푸짐하게 나와서 이게 본 메뉴인지 헛갈릴 정도다.

 

혼자오는 손님에게는 머리고기를 듬뿍 넣어 푸짐한 돼지국밥을 선사한다.

어디서도 경험하지 못할 푸근한 인정과 인심이 넘치는 것을 느낄수 있다.

 

매일 새벽, 신선한 돼지 머리고기가 들어오는데, 하루 평균 삶아내는 돼지머리만 해도 30여개라고 한다.

 

이곳은 서로간에 삼부상조가 잘되어서 손님이 많이 몰리는 주말에는

이 집에서 저 집으로 손님을 서로 주고받기도 한다.

 

값싸고 구수한 맛으로 전국에서 찾아노는 많은 사람들에게

국밥을 파는게 아니라 딷스한 인심을 파는 소중한 곳이다.

 

<국밥 2인 이상 공짜 수육집>

제일식당/전남 순천시 동외동 202

향촌식당/ 전남 순턴시 동외동 199-5

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-  스페인정통요리 -

 

<까리뇨 : 타파스>

스페인 요리로 사랑받고 있는 상수동 "까리뇨" 음식점

이곳은 스페인 정통요리 감바스, 하몽이 인기메뉴로 매니아들이

분위기도 낼겸 찾아오는 곳이다.

 

 

하몽 이베리코는 흑돼지로 스페인에서도 10%정도 밖에 생산이

안되고 나머지 대부분은 하몽 세라뇨라고 해서 흰돼지가 차지한다.

 

이곳은 스페인 타바스 와인바로 유명한데, 연인들이 와인과 요리를 즐기며

데이트코스로도 각광받고 있다.

 

 

가게는 그리 크지 않은 소규모로 테이블도 몇 개 안되지만 고정적인

단골이 많이 있다고 한다.

 

오늘 방송에 소개되는 음식 타파스는 스페인 황토요리로

바케트위에 여러가지 재료를 이용한 음식들이 올라간다.

 

 

이곳에서는 타파스에 스페인 국기가 꽂혀져  나온다.

 

주소  :  서울 특별시 마포구 상수동 336-16

 

<엘 올리보>

 

과천시에 위치한  스페인 요리집으로 우리나라 말로 올리브나무를 뜻한다.

건물도 서구적인 양식으로 지워져 보기에도 좋다.

 

 

가게안에는 스페인에서 직접 공수한 소품도 많이 있어 보는 즐거움도 쏠쏠하다.

 

스페인에서 직접 들여오는 와인과 이곳의 요리는 특별한 경험이 된다.

 

주소  :  경기도 과천시 과천동 363-25

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